いろいろあって（これは改めて別記事に書きます…）遅くなってしまったのですが、夏の蜜を採りました！
深みのある色の、濃い甘さのはちみつです。

山田２号群の集めたはちみつの多くが、巣房の中で結晶していました。７月に既に入っていた蜜です。
リョウブの蜜はすぐに結晶してしまうらしいのですが、これがそうなのかな？
分離機にかけても採れず…。
成分が壊れない温度で加温すれば採れそうなのですが、設備が無いし…今回はミツバチたちのごはんにします！
ずっしり重い蜜枠なので、もったいない気もするのですが(^^;;

少し前まで咲いていたヒマワリも、もうしおれてしまいました。
これからは、ミツバチをスズメバチから守り、冬に向けての準備に入ります。